Linn-Therese

Jeg får bare mer og mer sansen for denne fete frukten! Har nå spist en halv avokado hver dag i en uke! Og det er alt Mona sin skyld på jobben min, som lot meg få smake en skje en gang i forrige uke :-) Jeg hadde vel egentlig ikke trudd jeg skulle like det. Ikke det at jeg trudde det skulle smake skikkelig vondt heller, men at det rett og slett skulle “smake” tja…. som salat?  Men nå fyller jeg opp kjøleskapet med avokadoer hver uke :-) Og det “smaker” slett ikke som salat! Det har en nøtteaktig smak og faktisk en superdeilig konsistens.

Det gøye er at jeg merker veldig forandringer på huden i ansiktet de siste dagene, spesielt idag! Jeg hadde ikke tenkt no over det før jeg satt meg å spiste en halv avokado på jobb, og Barbro sa noe som at “nå fårru fin hud” eller “det er bra for huden”. Da dro jeg den sammenhengen. Tørr hud og hudormer har avtatt etter avokadospisingen, og jeg trur kanskje jeg føler meg bedre, Eller altså det gjør jeg jo tydeligvis, men om det er pga avokadoen vites jo egentlig ikke. Men det spiller jo ingen verdens rolle. Jeg føler meg bra, og det er det viktigste! 

Jeg har sitti og lest den engelske versjonen av “avokado” på Wikipedia. Og jeg får bare mer mersmak på og spise avokado hver dag! Det er så kjempe mye bra i den fete fete frukten, men fettet er av den sunne typen.

Forresten er avokado  en matvare som inneholder nesten alt man trenger næringsmessig i et måltid. Avokado er bare positivt :-))

Her er et par avocadotips som kan være greit å huske på:

* Vask avocadoen godt før du skjærer i den for å unngå forurensning fra skallet 
* En spiseklar avocado skal være myk, men fast. Skal du ikke spise avocadoen med en gang er det like greitt å kjøpe den litt hard og la den modne på kjøkkenbenken. Den modnes raskt.
* 1/2 avocado om dagen er nok  :-) 
* Brune flekker innvendig betyr at fettet har harsknet. Skjær bort det brune før du spiser.
* Steinen hindrer at avocadoen blir brun. Dersom du lager mos eller guacomole lar du steinen ligge i mosen mens du oppbevarer den i kjøleskapet. Ta bort steinen når du skal spise den. Evt kan du tilsette litt sitron (C-vitaminer) – det har samme effekt. 

Om noen i det hele tatt skulle lese dette, så anbefaler jeg og ihvertfall å gi avokadoen en sjanse. Jeg vet at kjæresten min kommer til og lese dette en eller annen gang. Are you in, or are you outie honey? ;-) Jeg kan begynne å kjøpe dobbelt ;-P

OjOj.. Nå begynner det å bli alvorlig seInt (med stor I) for de som skal opp om, jesus!, 4 timer!.. Okei nå er det natta… helt alvorlig

Har vært på senvakt idag, det har egentlig vært en ganske trivelig vakt. Har hatt en på opplæring idag, og tiden har bare flydd kjempe fort :-) Og jobbe fra 14.30-22.00 går overaskende nok, rasende fort! Men jeg har en veldig interessant jobb (syns jeg), hvor jeg jobber med barn og ungdom, og en masse andre hyggelige mennesker :-) Imorgen skal jeg stå opp 06.00, det er jammen godt jeg ikke må opp 06 hver dag! For jeg er nemlig et fryktelig strukturert B-menneske, som liker å sove leeenge om jeg kan ;-) Men de dagene jeg begynner tidlig så må jeg inrømme at det føles veldig godt også. Imorgen ca 15.00 tar jeg langhelg :-)) Jeg har tenkt å prøve å vaske og rydde litt, det er så utrolig mye crap i skapene på kjøkkenet, og kanskje vaske litt klær. Off det er så mye klær!! Jeg hater å vaske klær, henge opp og brette. Det kan være fordi vi har vaskemaskin i en mørk, mørk kjeller to etg under oss som det også bor kjempestore rotter!

Da våkna jeg for 1 time  siden! Ikke værst :-) Sofaen i stua er ganske genial! Jeg har sovet ganske dypt og godt, og drømt masse masse! Jeg drømmer så mye for tida. Eller åsså jeg vet man hele tiden drømmer, bare noe man husker når man våkner. Så jeg husker mye! Nå skal jeg bare fortsette og gjøre ingenting:-)

                                                                                                                                Her er det to andre puser som koser seg :-)

Nå er jeg hjemme igjen fra jobb! Jobbehelgen er ferdig :-) Nattevakta som skulle jobbe igår, skulle vist ikke jobbe likevel ;-s  Og det er ikke akkurat enkelt å ringe andre klokken 22 på kvelden og høre om de vil jobbe natt! Så det resulterte i 18 timer arbeid, 10 timer lenger en planlagt. Jeg har jo slutta og jobbe natt. Nå sutrer jeg egentlig fælt, det kan jo nevnes at jeg ikke akkurat har en veldig fysisk krevende jobb, så så ille har det ikke vært. Jeg er bare veldig veldig trøtt! Også er det noe med det at man mentalt forbreder seg på og dra hjem en vis tid. Men idag har jeg fri, fri HELT fram til imorgen 14.30! Jeg skal gjøre ingenting :-))

Problemet er at jeg KAN ikke sove lenge nå. For og definere “lenge” i denne sammenheng, så betyr det:  ikke så lenge at jeg snur døgnet igjen! 

Jeg har jobbet hardt, og vært flink lenge nå til å sove om natta og leke på dagen… Jeg setter på en alarm, ikke senere en 12… :-s Vil jeg våkne tru?

Jeg går nå til mandag  inn i uke nummer 5, som fullstendig nikotinfri-bedrelukter og ikke helt ferdig rehabilitert. Jeg satt igår og tok meg et glass vin (som jeg for ordens skyld, vanligvis ikke pleier å drikke) Det kan ha noe med at de siste to gangene jeg har prøvd å nyte alkohol (altså øl)(den eneste sorten alkohol jeg egentlig liker) så har det ikke vært helt det samme uten den giftige pinnen mellom fingra. Og drikke rødvin igår fikk definitivt ikke fram det samme suget etter røyk som øl har gjort. Meeen det smaker jo egentlig ikke spesielt godt. Kun til noe slags god mat, har jeg synes til tider det har vært helt okei.

Det er noe med rødvinen som gjør at det ikke er like godt og røyke ved siden av. Jeg mener å huske det. Og det hjelper å huske på nå som ikke-røyker også! Jeg lurer veldig på når det skal bli helt okay og dra ut og ta noen øl, uten at røykesuget skal komme å bite meg x-antall ganger i rompa i løpet av en kveld. Kanskje jeg skal konvertere til en rødvinsliker istede :P

Lurer på hvor mange glass jeg må drikke før jeg liker det ordentlig godt? Jeg må ærlig innrømme at det smaker greit kattepiss (å nei, for de av dere som lurer, så har jeg ikke smakt kattepiss før :p )